Jakarta punya banyak pilihan burger dengan karakter yang berbeda-beda, dari yang menonjolkan aroma smoked patty sampai yang mengandalkan tekstur smash burger yang garing di luar. Di tengah banyaknya gerai baru, burger tetap diminati karena menawarkan porsi mengenyangkan dan rasa gurih yang mudah cocok untuk berbagai selera.
Menariknya, daftar burger enak di ibu kota tidak hanya diisi tempat mahal atau restoran besar. Ada juga pilihan yang lebih ramah di kantong, sementara sebagian gerai lain tampil dengan konsep modern, area makan luas, atau racikan menu yang memberi pengalaman makan berbeda.
Burger murah meriah dengan aroma smoky
Salah satu nama yang paling mencuri perhatian adalah Burger Bakar Qebul. Gerai ini dikenal sebagai artisan burger legendaris yang sudah ada sejak 2012 dan mengandalkan proses pemanggangan memakai tungku kayu bakar.
Ciri itulah yang membuat patty terasa smoky dan menjadi daya tarik utama. Menu andalannya adalah Lumberjack dengan double smash patty yang lumer, sedangkan The Mountain hadir dengan triple smash pure patty berukuran jumbo, dengan harga sekitar Rp25 ribuan.
Smash burger dengan patty garing dan juicy
Bagi pencinta smashed burger, Bobby’s Burger layak masuk daftar incaran. Gerai yang berada di ASHTA District 8 ini menonjol lewat konsep smash burger yang dipres sehingga bagian luarnya garing, tetapi bagian dalamnya tetap juicy.
Pilihan menu utamanya meliputi Bobby Smash, The Bobby, Bobby’s Chick, dan Billionaire Burger yang memakai wagyu. Harga di sini dimulai dari Rp48 ribuan untuk varian ayam dan sekitar Rp108 ribuan untuk smash burger, sehingga memberi rentang pilihan yang cukup jelas bagi pembeli.
Pilihan bergaya Amerika dengan area makan lapang
PEPR menawarkan suasana burger bar klasik ala Amerika dengan area makan yang luas dan outdoor. Konsep ini cocok untuk pengunjung yang ingin makan santai tanpa terasa sesak, sekaligus menikmati menu yang disusun untuk pencinta burger klasik.
Salah satu menu yang disorot adalah Son of a Bun Burger dengan beef patty Australia prime, brioche bun, dan aneka condiment. Ada juga Double Smashed Cheeseburger untuk pencinta rasa gurih, plus menu dengan crispy marinated chicken fillet, dengan harga burger sekitar Rp63.000 sampai Rp90.000 per porsi.
Gerai modern dengan pilihan menu lebih beragam
Mogul Burger hadir sebagai opsi lain bagi pencinta burger bergaya Amerika dengan tampilan modern. Gerai ini dikenal lewat suasana estetik dan pilihan menu yang cukup mencuri perhatian, meski tempatnya tidak terlalu besar.
Menu yang tersedia meliputi Double Smash Burger, Triple Smash Burger, Cheese Burger, dan Mogul Junior. Roti bun yang lembut berpadu dengan patty tebal dan juicy, sementara harga paketnya berkisar Rp130.000 sampai Rp198.000 termasuk minuman.
Burger dengan porsi besar dan menu pendamping lengkap
Di Menteng, Eat Belly Bandit menempati ruang tersendiri lewat konsep restoran bergaya Amerika yang menawarkan banyak varian burger spesial. Menu yang sering disorot adalah Double Cheeseburger dengan beef patty juicy dan lelehan keju di atasnya.
Selain itu, ada Truffle Mushrom Burger dan The California yang juga layak dicoba. Restoran ini memakai toasted house bun yang lembut dan tidak hanya menjual burger, karena tersedia pula hotdog, sandwich, french fries, hingga spaghetti dengan harga sekitar Rp65.000–Rp95.000 per porsi.
Lima tempat ini menunjukkan bahwa burger di Jakarta hadir dalam banyak wajah, mulai dari smoked burger legendaris sampai smash burger murah meriah. Dengan rentang harga, konsep, dan racikan menu yang berbeda, pencinta burger bisa memilih tempat yang paling sesuai dengan selera dan bujet.
Source: www.beautynesia.id
