Bagi banyak orang, apel pagi sering dipilih karena praktis, tetapi manfaatnya tidak berhenti pada kemudahan. Buah ini membawa serat, air, vitamin, mineral, antioksidan, dan polifenol yang bekerja dari awal hari hingga jam makan berikutnya.
Kebiasaan sederhana ini juga selaras dengan kebutuhan buah harian yang dianjurkan. Dalam pola makan 2.000 kalori, kebutuhan buah sekitar dua cangkir, dan satu apel bisa menjadi bagian dari porsi itu tanpa proses persiapan yang rumit.
Rasa kenyang yang lebih bertahan lama
Salah satu alasan apel cocok dimakan di pagi hari adalah efek mengenyangkannya. Kandungan serat dan air yang tinggi membuat apel terasa lebih “penuh” dibanding banyak camilan lain.
Efek kenyang ini penting bagi orang yang ingin menjaga pola makan. Karena lebih lama bertahan, dorongan untuk makan berlebih di kemudian hari bisa lebih mudah ditekan.
Ada perbedaan nyata antara apel utuh dan jus apel. Sebuah studi di PubMed Central menyebut apel utuh memberi rasa kenyang lebih tinggi karena membantu memperlambat pengosongan lambung.
Dukungan untuk jantung dan pembuluh darah
Di luar soal kenyang, apel juga sering dikaitkan dengan kesehatan jantung. Serat larut dan antioksidan di dalamnya berperan dalam menjaga kadar kolesterol serta tekanan darah tetap stabil.
Beberapa penelitian menunjukkan konsumsi 100–150 gram apel per hari dapat berhubungan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah. Hubungan ini juga terkait dengan faktor risiko seperti tekanan darah tinggi.
Apel pun dikaitkan dengan risiko stroke yang lebih rendah. Studi berjudul Habitual Flavonoid Intake and Ischemic Stroke Incidence in the Danish Diet, Cancer, and Health Cohort menyebut flavonoid dapat menurunkan risiko stroke.
Temuan lain yang dipublikasikan di PubMed Central pada 2020 juga menemukan hubungan antara konsumsi apel dan penurunan risiko stroke. Kombinasi temuan ini memperkuat peran apel sebagai buah yang mendukung kesehatan kardiovaskular.
Pencernaan yang ikut terbantu
Manfaat apel juga terlihat pada sistem pencernaan. Di dalam apel terdapat pektin, yaitu serat yang berfungsi sebagai prebiotik dan membantu pertumbuhan bakteri baik di usus.
Karena tidak bisa dicerna, pektin mencapai usus besar dan ikut menjaga keseimbangan mikrobiota usus. Kondisi ini penting untuk mendukung kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
Penelitian terbaru di PubMed Central bahkan menyebut perubahan mikrobiota usus akibat konsumsi apel dapat membantu melindungi tubuh dari obesitas, diabetes tipe 2, dan penyakit jantung. Artinya, efek apel pada usus tidak berhenti di saluran cerna saja.
Gula darah, metabolisme, dan manfaat lain
Apel juga disebut berpotensi membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2. Efek ini diduga berasal dari polifenol, termasuk quercetin, yang memiliki dampak positif terhadap metabolisme tubuh.
Review tahun 2019 berjudul Effects of Intake of Apples, Pears, or Their Products on Cardiometabolic Risk Factors and Clinical Outcomes mendukung potensi tersebut. Meski begitu, penderita diabetes tetap perlu memperhatikan kadar gula darah saat mengonsumsi apel.
Manfaat apel tidak hanya berkaitan dengan fisik. Pola makan yang baik, termasuk konsumsi buah seperti apel, juga berhubungan dengan kesehatan mental yang lebih baik.
Review tahun 2020 berjudul Fruit and Vegetable Intake and Mental Health in Adults menemukan bahwa konsumsi buah dan sayur dapat mendukung kesehatan mental, terutama bila sesuai anjuran harian. Studi tahun 2019 dari BioMed Central juga menunjukkan remaja dengan konsumsi buah dan sayur rendah cenderung memiliki kesehatan mental yang kurang baik.
Lebih optimal saat dimakan utuh
Nilai apel akan lebih maksimal saat dimakan bersama kulitnya. Sebagian besar serat dan antioksidan justru berada di bagian tersebut.
Di sisi lain, apel juga mudah dimasukkan ke rutinitas pagi yang serba cepat. Buah ini padat nutrisi, mudah dibawa, dan bisa membantu memenuhi asupan buah harian sejak awal hari tanpa perlu banyak persiapan.
Source: www.beautynesia.id-
-
-
-
