Lingkungan kerja sering membuat pilihan makan bergeser ke menu yang paling cepat dipesan, paling mudah dimakan, dan paling sering terasa “aman” untuk mengisi tenaga. Justru dari kebiasaan kecil yang berulang inilah lingkar pinggang pelan-pelan bisa ikut membesar.
Masalahnya, perut buncit tidak selalu muncul karena satu kali makan berlebihan. Di kantor, kombinasi duduk terlalu lama, makanan praktis, dan camilan tinggi kalori sering membuat defisit kalori sulit tercapai.
Salah satu jebakan terbesar datang dari fast food. Makanan seperti burger, fried chicken, kentang goreng, pizza, dan hot dog memang praktis saat pekerjaan menumpuk, tetapi umumnya mengandung garam, lemak jenuh, kalori, dan karbohidrat olahan dalam jumlah tinggi.
Kombinasi itu membuat fast food mudah mendorong kenaikan berat badan. Dalam jangka panjang, pola makan seperti ini juga dapat memicu penumpukan lemak perut dan obesitas.
Dampaknya tidak berhenti pada lingkar pinggang. WebMD juga mengaitkan fast food dengan gangguan jantung, lonjakan gula darah, masalah pencernaan, dan suasana hati yang memburuk.
Kelompok berikutnya yang sering dianggap sepele adalah camilan manis. Cake, es krim, kue kering, dan donat kerap dipilih saat energi mulai turun di sore hari, terutama ketika pekerjaan terasa panjang dan melelahkan.
Banyak pekerja kantoran mengandalkan makanan manis untuk mengejar mood yang turun. Namun, kebiasaan ini berisiko karena camilan seperti itu umumnya tinggi gula.
Dartmouth Health menyebut konsumsi gula tinggi tidak hanya memicu obesitas, tetapi juga secara spesifik dapat memicu perut buncit. Jika berlangsung terus-menerus, asupan gula berlebih juga dikaitkan dengan penyakit jantung, stroke, diabetes tipe 2, dan osteoporosis.
Pilihan yang lebih aman sebenarnya tetap ada. Buah-buahan segar dan kacang-kacangan bisa menjadi alternatif karena memberi rasa manis atau gurih ringan, sekaligus membawa serat dan kesan lebih menyegarkan.
Di sisi lain, makanan tinggi garam juga tidak kalah licik. Keripik, camilan asin, dan makanan olahan sering terlihat tidak berbahaya karena porsinya kecil, padahal efeknya bisa mendorong makan lebih banyak.
Penelitian dari The Journal of Clinical Investigation menunjukkan makanan tinggi garam bukan hanya membuat tubuh cepat haus. Jenis makanan ini juga dapat meningkatkan rasa lapar, sehingga seseorang terdorong makan meski sebenarnya sudah kenyang.
Garam juga dapat membuat tubuh menahan cairan. Akibatnya, perut bisa terlihat lebih kembung dan buncit walaupun kenaikan lemak tidak selalu terasa seketika.
Studi yang dikutip Premier Integrative Medicine menemukan orang yang mengonsumsi keripik kentang mengalami kenaikan berat badan 1,69 pon atau sekitar 0,77 kg. Temuan itu memperkuat alasan mengapa camilan asin tidak cocok dijadikan kebiasaan harian bagi pekerja kantoran yang sedang menjaga berat badan.
Pada akhirnya, persoalan perut buncit di kantor sering kali lahir dari pola yang berulang, bukan dari satu menu saja. Saat pilihan praktis seperti fast food, camilan manis, dan makanan tinggi garam terus dipadukan dengan duduk terlalu lama, peluang lemak perut menumpuk jadi lebih besar.
Source: www.beautynesia.id-
-
-
-
